อาหาร 5 ชนิดบำรุงสุขภาพหัวใจให้แข็งแรง

เพราะสุขภาพหัวใจเป็นสิ่งสำคัญที่เราจะต้องดูแลบำรุงและทะนุถนอมไม่ให้เจ็บป่วย เมื่อหัวใจเราทำงานผิดกระบวนการหรือมีปัญหาสุขภาพหัวใจ แน่นอนว่าอวัยวะต่างๆ ย่อมทำงานรวนไปพร้อมกันด้วย ดังนั้น เราจึงต้องดูแลสุขภาพหัวใจให้ดี วันนี้เรามาปกป้องหัวใจไม่ให้เกิดอาการของโรคต่างๆ ด้วยอาหาร 5 ชนิดดังนี้กันดีกว่า

Doctor-Holding-Heart1

1. ช็อกโกแลต
ค้นพบว่ามีสารฟลาโวนอยด์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในโกโก้ เพราะสามารถป้องกันสารพิษต่างๆ ได้ อีกทั้งมันยังมีคุณสมบัติช่วยป้องกันสารที่มีลักษณะคล้ายไขมันที่สะสมอยู่ในกระแสเลือดไม่ให้เข้าไปอุดตันหลดเลือดแดง และยังทำหน้าที่ช่วยควบคุมไนตริคออกไซด์ เรียกว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งกับกระบวนการไหลเวียนโลหิตที่ดี ไม่เพียงเท่านี้แต่ยังช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ด้วย และทั้งนี้ ในโกโก้เองก็ยังค้นพบว่ามีธาตุแมกนีเซียมซึ่งเป็นสารที่มีความสำคัญยิ่งนักกับการบำรุงสุขภาพหัวใจให้แข็งแรงยิ่งขึ้น

2. วอลนัท
เป็นถั่วชนิดที่มีไขมันโอเมก้า-3 มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ ซึ่งมีด้านดีตรงที่สามารถบำรุงสุขภาพหัวใจ โดยเข้าไปลดไตรกลีเซอไรด์และลดการเกิดคราบพลัคให้น้อยลง เนื่องจากเป็นพืชที่อุดมด้วยสารแอนตี้ออกซิแดนท์และมีไขมันไม่อิ่มตัวอยู่หลายจุด โดยเฉพาะกรดไขมันอัลฟ่า-ไลโนเลนิค แอซิด(ALA) ซึ่งเป็นกรดไขมันที่พบในคลาสเดียวกับน้ำมันปลาโอเมก้า-3 อันมีคุณสมบัติช่วยลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ ป้องกันการเต้นของจังหวะหัวใจที่ผิดปกติ ลดคลอเรสเตอรอลและสามารถควบคุมความดันโลหิตได้

Composition-With-Variety

3. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตอาหารธัญพืชที่ได้รับความนิยมในหมู่สาวๆ ที่รักหุ่นและสุขภาพกันอย่างมาก เนื่องจากมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูง มีวิตามินดี ซีเลเนียมและกรดฟีโนลิคซึ่งช่วยลดการออกซิเดชั่นในคลอเรสเตอรอลซึ่งเป็นสาเหตุทำให้เกิดหลอดเลือดแดงแข็งกระด้าง นอกจากนี้ ยังเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 อีกด้วย เพราะมันจะเข้าไปทำให้กลูโคสภายในกระแสเลือดเกิดความสมดุลได้นั่นเอง

4. บลูเบอร์รี
เห็นเป็นผลไม้ลูกเล็กๆ ทว่ากลับมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจอย่างมาก เนื่องจากบลูเบอร์รีมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ โดยเฉพาะสารแอนโธไซยานินส์ ซึ่งสารดังกล่าวจะช่วยให้หลอดเลือดแดงเกิดความยืดหยุ่น สามารถขยายตัวได้ดียิ่งขึ้น ทำให้ระบบการไหลเวียนเลือดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ หลอดเลือดจะแข็งแรง ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดการอุดตันของหลอดเลือดและป้องกันหัวใจพิบัติได้

Close-up-of-pretty-girl-eating

5. ปลาจากเขตน้ำเย็น
ปลาจากเขตน้ำเย็นอย่างปลาเฮอริ่ง แมคเคอเรล แซลมอนและปลาค็อด หากผู้ใดบริโภคเป็นประจำ นักวิจัยเผยว่าจะทำให้ลดความเสี่ยงในการป่วยเป็นโรคหัวใจได้น้อยกว่าผู้ที่ไม่ค่อยได้รับประทาน เนื่องจากปลาเหล่านี้มีกรดไขมันโอเมก้า-3 อยู่ในปริมาณมาก ซึ่งกรดดังกล่าวจะช่วยลดความดันโลหิต ลดไตรกลีเซอไรด์ ป้องกันไม่ให้เซลล์เม็ดเลือดเกิดการเกาะตัวรวมกัน อันจะทำให้เกิดหัวใจพิบัติและนำมาสู่โรคอัมพฤกษ์ในเวลาต่อไป อีกทั้งยังมีหน้าที่เป็นตัวช่วยให้โลหิตบางลงได้อีกด้วย (blood thinner)

อาหารทั้ง 5 ชนิดนี้ล้วนได้ผ่านการวิจัยค้นพบมาแล้วว่ามีประโยชน์ที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับ เพื่อทำหน้าที่ป้องกันโรคหัวใจ บำรุงหัวใจให้แข็งแรง ใครอยากให้สุขภาพดีอายุยืนยาวไปนานๆ อย่าลืมหันมาทานกันเป็นประจำนะคะ