ผู้ป่วยโรคไตทานอาหารอย่างไรไม่ให้ไตเสื่อมเร็ว

เพราะสุขภาพเป็นสิ่งที่เราต้องใส่ใจ โดยเฉพาะสุขภาพผู้สูงอายุในบ้านเราที่ป่วยเป็นโรคไต เรายิ่งต้องดูแลใส่ใจเรื่องของการรับประทานอาหารกันอย่างเคร่งครัด วันนี้เรามีเคล็ดลับการทานอาหารเพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ไตเสื่อมก่อนเวลาอันควรมาแนะนำกัน ว่าแล้วก็รีบมาอ่านกันเลยค่ะ

Composition-With-Variety

1. ควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
การรับประทานอาหารให้ครบตามหลักโภชนาการทั้ง 5 หมู่นั้น ไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ เนื้อสัตว์และนม เป็นต้น ล้วนช่วยชะลอการเสื่อมของไตได้ค่ะ

2. ทานโปรตีนแค่จำกัด
โปรตีนเป็นสารอาหารที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อในร่างกายและเนื่องจากไตเป็นอวัยวะที่คอยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย หากเราทานโปรตีนมากเกินพอดีจะทำให้ไตยิ่งทำงานหนักเพื่อคอยเผาผลาญโปรตีนนั่นเอง

3. ทานโซเดียมแค่จำกัด
จะว่าไปแล้วการทานโซเดียมสูงไม่เป็นผลดีต่อร่างกายคนเราอย่างยิ่ง แม้ว่าวันนี้เรายังไม่ป่วย แต่วันหน้าเราก็ต้องมีโรคต่างๆ ตามมาและไม่เป็นผลดีแน่ หากโรคเหล่านั้นจะเกิดจากการทานโซเดียมเยอะเกินไป ดังนั้น ผู้ป่วยโรคไตเอง หากหลีกเลี่ยงการทานโซเดียมได้ก็จะดีเช่นเดียวกัน หรือหากต้องทานก็ทานเพียงน้อยๆ ก็พอค่ะ

Composition-With-Variet

4. ทานฟอสฟอรัสแค่จำกัด
อาหารที่ให้ธาตุฟอสฟอรัสได้แก่ เมล็ดพืช ถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ ไข่แดง ปลาทั้งกระดูก ช็อกโกแลต นม โยเกิร์ตและเครื่องดื่มน้ำอัดลมสีเข้มประเภทโคล่า เป็นต้น

5. ทานโพแทสเซียมแค่จำกัด
ควรหลีกเลี่ยงการทานผักสีเขียวเข้ม ผักสีเหลืองและผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง แต่หันมาทานผักผลไม้ที่มีโพแทสเซียมต่ำหรือควรลวกผักให้สุกก่อนทานเสมอ

6. การดื่มน้ำ
ความสามารถในการขับปัสสาวะสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังจะลดน้อยลง จึงก่อให้ร่างกายเกิดอาการบวมน้ำและมีความดันโลหิตสูงได้ ผู้ป่วยโรคไตจึงควรดื่มน้ำประมาณ 3-4 แก้วต่อวันเท่านั้น นอกจากอาการบวมลดลงแล้วก็สามารถดื่มน้ำตามปกติได้ค่ะ

Beautiful-nurse-bringing-meal

7. พลังงานที่ร่างกายควรได้รับ
ร่างกายควรได้รับพลังงานอย่างเพียงพอและการทานน้ำมันเพื่อให้พลังงานแก่ร่างกายนั้น ควรเลือกชนิดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไขมันจากพืชอย่างน้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง หลีกเลี่ยงพวกน้ำมันจากสัตว์และน้ำกะทิค่ะ เนื่องจากมีคลอเรสเตอรอลสูงซึ่งไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ

8. ขนมหวาน
ผู้ป่วยโรคไตแต่ไม่ได้เป็นโรคเบาหวานร่วมด้วย สามารถทานขนมหวานได้ตามปกติ ยกเว้นขนมที่ใส่กะทิหรือขนมที่มีการอบเนยเพราะจะมีการใส่ผงฟูซึ่งเป็นสารประเภทฟอสฟอรัสซึ่งมีอยู่สูงด้วยนั่นเอง แต่หากเป็นทั้งโรคเบาหวานด้วยและยังมีน้ำตาลในเลือดสูง ควรหลีกเลี่ยงการทานน้ำตาลในปริมาณหวานจัดค่ะ การทานน้ำตาลที่เหมาะสมควรทานไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวันดีที่สุด

การดูแลผู้ป่วยโรคไตนั้น เราจะต้องใส่ใจเรื่องของการทานอาหารกันอย่างมาก เพราะอาหารทุกชนิดล้วนมีผลต่อไตทำให้ไตเสื่อมสภาพและทำงานหนักมากขึ้นได้ ดังนั้น อย่าลืมนำเคล็ดลับการทานอาหารที่เราแนะนำไปปรับใช้กับผู้ป่วยโรคไตรอบๆ ตัวคุณกันนะคะ